תפריט ערב
-
סלט הדרים
68shkalimחסה רומית, אנדיב, מיזונה, אורוגלה, נענע, סלק , פקאן, תפוח עץ פינק ליידי, רוטב יוזו מייפלסלט שורשים
59shkalimמיקס ירקות שורש, בזיליקום, נענע, ובוטנים, רוטב האנוי -
סלט שווארמה
78shkalimשווארמה פרגית, בצל מטוגן ופלפלים קלויים, על עלי רוקט, עגבניות שרי, פטרוזיליה, בצל סגול כבוש וטחינה
-
פוקאצ'ה
29shkalimשמן זית ורוזמרין, מטבל זיתים ופלפל חריף, עגבניות לוונדר ובלסמיקרפצ'יו בקר
67shkalimשמן זית, פיסטוק קלוי, קרם לימון כבוש, בלסמי מצומצם, פלפל חריף -
טאטקי סינטה
79shkalimפרוסות סינטה צרובה, גלדי בצל סגול, רוטב יין אדום בלסמי ולימוןסביצ'ה דג ים
74shkalimדג לבן , בצל סגול, צ'ילי, כוסברה, פרי עונתי , גספצ'ו יוזו תרד -
שיפוד דנוור קאט
89shkalimרוטב סקורדיליה, שמן זית, אורגנו טרי , צ'ילי גרוס, נבטי אפונה וצ'יפס כרישהסיגר חלקי פנים
72shkalimקרם לימון כבוש, קרם טחינה, סלטון שומר וירוקים -
חציל בלאדי שרוף
58shkalimטחינה שחורה , סלסת עגבניות, שערות קדאיףבופאלו ווינגס
58shkalimכנפי עוף, ברוטב ברביקיו, איולי עירית לימון -
פטה כבד ברולה
59shkalimכבדים עם שומן אווז, מעטה קרמל וריבת בצלאסאדו קרוקטס
67shkalimכדורי אסאדו בבישול ארוך מצופים פנקו , איולי צ'יפוטלה -
סשימי דג לבן
74shkalimפרוסות דג, גספצ'ו פסיפלורה, צ'ילי, כוסברה, מלח ים אטלנטיקרפצ׳יו קולורבי אפוי
67shkalim
-
פילה בקר
198shkalim200 גרם - גראטן תפו"א ורוטב פלפלת ברנדיסטייק רוקה
172shkalimסינטה פרוסה, קרעי תפו"א צלויים, אורוגולה, ציר בקר ויין, על פלטה לוהטת -
אנטריקוט
196shkalim300 גרם, מיושן 21 – 17 ימים, מוגש עם תוספת לבחירהפריים ריב נברסקה
62shkalimנתח אנטריקוט על הצלע, מיושן 30 ימים, מוגש עם 2 תוספות לבחירה. המחיר הינו ל-100 גרם. -
BBQ & Rum
66shkalimנתח יומי משתנה, משוח בברביקיו מעושן עדין , פלאמבה של רום, מוגש עם 2 תוספות לבחירה. המחיר הינו ל-100 גרם.תוספות
פירה / קרעי תפו"א / שעועית ירוקה צלויה / סלט קיסר / צ'יפס / סלט ירוק
-
בו סאאם
54shkalimאסאדו בבישול ארוך בטעמים אסייאתים, לחמניות באן מאודות, עלים טרים, סלטים ורטבים אסייאתים. המחיר הינו ל-100 גרםראגו בקר
96shkalimניוקי עבודת יד, תבשיל אסאדו בבישול ארוך -
המבורגר
78shkalim250 גרם, בשר טרי הנטחן במקום, ירקות , מוגש לצד צ'יפסחזה עוף
79shkalimבמרינדת רוזמרין שום ולימון , קרם ארטישוק ירושלמי ושעועית ירוקה -
שניצל עוף
79shkalimחזה עוף טרי בציפוי פריך, פירה תפו"א באטרפרגית בגריל
89shkalimבמרינדת צ'יפוטלה, בצל ועגבניה צלויים, קרעי תפו"א מתובלים -
אליו אוליו
72shkalimפסטה טרייה, שמן זית, שרי צלוי, תרד וקרמבל שקדים הדרייםהמבורגר טבעוני
79shkalimקציצת המבורגר מחלבון אפונה וקרם סלק, ירקות טריים, צ'יפס
-
פילה סלמון
124shkalimראגו של תרד, רוטב בר בלאן חרדל ודבש וצ'יפס כרישהפילה דניס
128shkalimמונח על קרם תפו"א באטר, רוטב בר בלאן בלסמי וגרמולטה של שקדים
-
שתייה בתוספת תשלום
-
שתיה קלה / מוגזים
8shkalim