MAIN DISHES
עיקריות
-
ניוקי בורגיניון
95shkalimתבשיל בקר צרפתי מסורתי עם יין אדום, ירקות שורש וניוקי תפוחי אדמהבולונז קרוע
62shkalimקרעי פסטה ברוטב קלאסי של תבשיל עגבניות איטלקיות עם בשר -
פנה נפוליטנה
48shkalimרוטב קלאסי של עגבניות ובזיליקום
-
עראייס
69shkalimפיתה צלויה במילוי בשר בקר עסיסי בתיבול קינמון, דבש בזיליקום
ופיסטוק. מוגש עם סלט עגבניות חריף וטחינהנקניקיות איריות
68shkalimעם סמאשד פוטאטו, כרוב כבוש, חזה אווז מעושן וציר יין -
בו סאאם
29 (ל-100 ג')shkalimצוואר בקר בבישול ארוך ברוטב BBQ קוריאני, מוגש עם כרוב קוריאני מוחמץ, מטבל ג'ינג'ר ובצל ירוק, רוטב ,BBQעלי חסה ולחמניות באן מאודותמיקס גריל
285shkalim(1 ק״ג של בשרים) אנטריקוט, סינטה, עראייס, סטייק פרגית ומח עצם. מוגש עם 2 תוספות לבחירה -
פילה רוסיני
189shkalimפילה בקר צלוי עם כבד אווז, על מצע פירה תפו"א לצד מח עצם ורוטב ייןפילה בקר
149shkalimצלוי על הגריל, מוגש על פירה תפו"א ורוטב יין אדום -
סטייק אנטריקוט
146shkalim330 גרם מנתח אנטריקוט טרי מיושן 14 ימים, לצד תפוחי אדמה צלויים, מח עצם וציר בקר וייןסטייק רוקה
125shkalimסינטה פרוסה, צלויה על פלטה לוהטת, עם רוטב יין אדום ותפוחי אדמה צלויים -
צ'יביטוס
69shkalim- כריך אנטריקוט דרום אמריקאי, אריסה, איולי צ׳יפוטלה, חסה, עגבנייה, בצל מטוגן וביצת עין. מוגש עם צ׳יפססופלקי פרגית
68shkalimפרגית על הגריל עם ירקות צלויים, מיני תפו"א, על פיתה יוונית עם צ'ימיצ'ורי לימונים וטחינת חצילים -
שניצל עוף
59shkalimמחזה עוף טרי בציפוי פנקו. מוגש עם פירהכבדי עוף
58shkalimעם בצלים מקורמלים ורוטב יין אדום, על מצע פירה -
אסקלופ
59shkalimחזה עוף בגריל, במרינדת רימונים, סויה וצ'ילי מוגש עם פירהפדריק בורגר
67shkalim250 גרם של קציצת בקר הנטחן במקום בלחמניה רכה וירקות טריים. מוגש עם צ׳יפס
• תוספות להמבורגר:
כבד אווז 35, ביצת עין 7, פטריות מוקפצות 7, פלפל חריף 7, פלפל קלוי 7, קונפי שום 7, בצל מטוגן 6
-
סלמון צלוי
92shkalimעל מצע פירה עם בצלים ירוקים צלויים, אדממה ורוטב לימון שום ספרדירטטוי מוסר ים
108shkalimמוסר ים צלוי בשמן זית ועשבי תיבול, מוגש על ירקות בסגנון צרפתי פרובנסלי -
פיש אנד צ׳יפס
68shkalimפילה קוד עסיסי בטמפורה לצד צ'יפס, איולי עירית לימון ואיולי צ׳יפוטלה
-
פאד תאי צ׳יאנג מאי
59shkalim- אטריות אורז מוקפצות עם עוף / טופו (טבעוני), נטיפי ביצה, בצל ירוק, נבטים, גזר, פלפל אדום וכרוב לבן ברוטב פאד תאיבנגקוק ביף קארי
68shkalimקוביות בקר וחציל, ברוטב קארי ירוק וקרם קוקוס לצד אורז -
ראמן צ'יקן ספיישל
59shkalimמרק ראמן על בסיס מיסו בהיר עם חצי ביצה רכה, אטריות אודון, בצל ירוק ונתחי פרגית
-
סלט קצוץ
15shkalimקוביות מלפפון,עגבניה, ובצל ברוטב שמן זית ולימון.סלט ירוק
15shkalimחסה אייסברג, פרוסות מלפפון, חצאי עגבניות שרי, מקלוני גזר ברוטב ויניגרט הדרים. -
תפו"א בייבי
15shkalimצ׳יפס
15shkalim -
אורז
15shkalimפירה
15shkalim -
טבעות בצל
15shkalimשעועית ואפונה
15shkalim